{"id":9304,"date":"2018-01-15T10:20:43","date_gmt":"2018-01-15T15:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/aws.psycho-ressources.com\/blog\/?p=9304"},"modified":"2018-01-15T10:25:07","modified_gmt":"2018-01-15T15:25:07","slug":"alimentation-cerveau-sante-mentale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psycho-ressources.com\/blog\/alimentation-cerveau-sante-mentale\/","title":{"rendered":"Formation &#8211; L&rsquo;influence de l&rsquo;alimentation sur le cerveau et la sant\u00e9 mentale"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"https:\/\/aws.psycho-ressources.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/image-cerveau-aliments-cco.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-9305\" src=\"https:\/\/aws.psycho-ressources.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/image-cerveau-aliments-cco.jpg\" alt=\"image-cerveau-aliments-cco\" width=\"338\" height=\"365\" srcset=\"https:\/\/www.psycho-ressources.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/image-cerveau-aliments-cco.jpg 338w, https:\/\/www.psycho-ressources.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/image-cerveau-aliments-cco-278x300.jpg 278w\" sizes=\"auto, (max-width: 338px) 100vw, 338px\" \/><\/a>Formation pour professionnels de la sant\u00e9 mentale<\/em><\/p>\n<p><strong>DE L\u2019ASSIETTE AU CERVEAU : <\/strong><br \/>\n<strong>L\u2019INFLUENCE DE L\u2019ALIMENTATION SUR LE CERVEAU ET LA SANT\u00c9 MENTALE<\/strong><\/p>\n<p>Comment s\u2019alimenter pour favoriser la production naturelle de s\u00e9rotonine? Quels gras privil\u00e9gier et quels gras \u00e9viter pour une sant\u00e9 optimale du cerveau? Les pesticides sont-ils nuisibles et si oui, sur quel plan? Quelles vitamines et quels min\u00e9raux sont indispensables \u00e0 la synth\u00e8se de neurotransmetteurs du bien-\u00eatre et de la vitalit\u00e9? Le sommeil peut-il \u00eatre favoris\u00e9 par l\u2019alimentation? Si oui, comment? Voil\u00e0 des questions auxquelles vous trouverez r\u00e9ponse en assistant \u00e0 la formation De l\u2019assiette au cerveau : l\u2019influence de l\u2019alimentation sur le cerveau et la sant\u00e9 mentale.<\/p>\n<p>Con\u00e7u par Andr\u00e9anne Martin, nutritionniste-di\u00e9t\u00e9tiste, et St\u00e9phane Migneault, psychologue, ce s\u00e9minaire in\u00e9dit de deux jours permet aux professionnels de la sant\u00e9 mentale de mieux comprendre l\u2019influence de facteurs nutritionnels sur la sant\u00e9 psychologique. Au terme de la formation de deux jours, les professionnels sont davantage en mesure d\u2019offrir \u00e0 leurs clients une psychop\u00e9dagogie utile et compl\u00e9mentaire \u00e0 la psychoth\u00e9rapie et \u00e0 la pharmacoth\u00e9rapie.<\/p>\n<p>La formation (12 heures) est reconnue par l\u2019Ordre des psychologues du Qu\u00e9bec et par l\u2019Ordre des travailleurs sociaux du Qu\u00e9bec.<\/p>\n<p><strong>Points abord\u00e9s<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>R\u00f4le des prot\u00e9ines, lipides et glucides dans le fonctionnement normal et pathologique du cerveau<\/li>\n<li>Carences en vitamines: les sympt\u00f4mes sur le plan psychique et neuropsychiatrique<\/li>\n<li>Neurone, synapse, neurotransmetteurs: rappel des notions de base<\/li>\n<li>Troubles\/pathologies (d\u00e9pression, d\u00e9pression post-partum, insomnie, fibromyalgie, TDA\/H, trouble dysphorique pr\u00e9menstruel, TSA) et les facteurs nutritionnels associ\u00e9s<\/li>\n<li>Adaptation au stress: micronutriments pour soutenir la r\u00e9ponse physiologique au stress<\/li>\n<li>Microbiote-intestin-cerveau: un axe bidirectionnel<\/li>\n<li>Additifs et contaminants: les troubles associ\u00e9s<\/li>\n<li>Causes de carences nutritionnelles: les habitudes alimentaires \u00e0 surveiller<\/li>\n<li>Cuisson des aliments: comment pr\u00e9server le mieux possible les pr\u00e9cieux nutriments<\/li>\n<li>Eau: fonctions de l&rsquo;eau, effets de la d\u00e9shydratation et recommandations<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Calendrier printemps 2018 (au Qu\u00e9bec)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Eastman (en Estrie), les 20 et 21 avril 2018<\/li>\n<li>Qu\u00e9bec, les 11-12 mai 2018<\/li>\n<li>Chicoutimi, les 25 et 26 mai 2018<\/li>\n<li>Montr\u00e9al, les 1er et 2 juin 2018<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pour information et inscription en ligne : <\/strong><br \/>\n<strong>&#8211; <a href=\"http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition\" target=\"_blank\">http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Commentaires de professionnels et professionnelles<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00abFormation tr\u00e8s int\u00e9ressante et pertinente qui nous ouvre \u00e0 d\u2019autres voies pour l\u2019am\u00e9lioration de la sant\u00e9 physique et mentale avec des donn\u00e9es pour l\u2019appuyer.\u00bb<\/em> &#8211; Nathalie L\u00e9vesque, psychologue<\/p>\n<p><em>\u00abFormation novatrice sur ce sujet plus que d\u2019actualit\u00e9.\u00bb<\/em> &#8211; Tony Fournier, psychologue de la sant\u00e9<\/p>\n<p><em>\u00abFormation pertinente sur les plans personnel et professionnel. Contenu vulgaris\u00e9 et pertinent.\u00bb<\/em> &#8211; Sarah Par\u00e9, psycho\u00e9ducatrice<\/p>\n<p><em>\u00abBeaucoup de contenus pr\u00e9alablement tr\u00e8s bien assimil\u00e9s par les deux formateurs, donc transmis de fa\u00e7on \u00e0 pouvoir l\u2019utiliser facilement.\u00bb<\/em> &#8211; Marie-Th\u00e9r\u00e8se Roberge, travailleuse sociale et psychoth\u00e9rapeute<\/p>\n<p><em>\u00abUn psychologue et une nutritionniste qui se compl\u00e8tent \u00e0 merveille dans leurs champs d&rsquo;expertise respectifs. De bons vulgarisateurs ayant le souci de rendre les informations accessibles et utiles.\u00bb<\/em> &#8211; Lise Laflamme, sexologue et psychoth\u00e9rapeute<\/p>\n<p><em>\u00abBeaucoup de rigueur dans les recherches et la pr\u00e9paration.\u00bb<\/em> &#8211; M\u00e9lanie Bibeau, travailleuse sociale<\/p>\n<p>Avec les nouvelles d\u00e9couvertes en nutrition, nous ne pouvons plus nier le lien entre l\u2019alimentation et la sant\u00e9 mentale.<\/p>\n<p>Pour vous inscrire d\u00e8s maintenant, visitez le<br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition\" target=\"_blank\">http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition<\/a><\/p>\n<p>Au plaisir de partager avec vous notre passion pour la neuronutrition!<\/p>\n<p><em>St\u00e9phane Migneault, psychologue<br \/>\nAndr\u00e9anne Martin, nutritionniste-di\u00e9t\u00e9tiste<\/em><\/p>\n<p>P.-S. \u2013 Nous animons la formation dans d\u2019autres villes que celles au calendrier si une vingtaine de participants sont r\u00e9unis.<\/p>\n<p>Pour nous joindre :<br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/www.stephanemigneault.com\/me-joindre\" target=\"_blank\">http:\/\/www.stephanemigneault.com\/me-joindre<\/a><\/p>\n<p><strong>Quelques mots sur les formateurs<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Andr\u00e9anne Martin<\/em> <\/strong>est nutritionniste-di\u00e9t\u00e9tiste. Elle re\u00e7oit en consultation des adultes aux prises avec des probl\u00e8mes de sant\u00e9 comportant souvent des composantes physiques et psychologiques, comme c\u2019est le cas dans les pathologies gastro-intestinales. En plus de faire de la consultation, elle anime plusieurs conf\u00e9rences chaque ann\u00e9e; son auditoire se compose notamment de professionnels de la sant\u00e9 (m\u00e9decins, infirmi\u00e8res, physioth\u00e9rapeutes, etc.) et de gens du grand public. Sa formation universitaire lui a permis d\u2019approfondir les m\u00e9canismes physiologiques et neurobiologiques associ\u00e9s \u00e0 la nutrition. Sa soif d\u2019apprendre et d\u2019\u00eatre toujours \u00e0 la page des d\u00e9couvertes dans son domaine la motive \u00e0 suivre de nombreuses formations continues en m\u00e9decine et en nutrition. En 2017, elle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cipiendaire du prix Personnalit\u00e9 innovante remis par l\u2019Association des cliniques m\u00e9dicales du Qu\u00e9bec et Telus sant\u00e9; ce titre venait reconna\u00eetre son engagement professionnel, son r\u00f4le, son leadership de m\u00eame que sa contribution \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019acc\u00e8s et de la qualit\u00e9 des services en sant\u00e9. Enfin, elle est directrice au d\u00e9veloppement des affaires pour NutriSimple et chef d\u2019\u00e9quipe de 28 nutritionnistes des quatre coins du Qu\u00e9bec. Ces fonctions lui donnent l\u2019occasion de rencontrer des m\u00e9decins et de promouvoir la contribution des nutritionnistes.<\/p>\n<p>\u00c0 titre de psychologue,<strong><em> St\u00e9phane Migneault<\/em> <\/strong>pratique la psychoth\u00e9rapie en bureau priv\u00e9 \u00e0 Qu\u00e9bec. Sa client\u00e8le se compose principalement d\u2019adultes aux prises avec des troubles tels que ceux-ci: \u00e9tat de stress post-traumatique, trouble de l\u2019adaptation, insomnie, d\u00e9pression, fibromyalgie, phobie, etc. Pour aider ses clients, il utilise plusieurs techniques et recourt souvent \u00e0 la psychop\u00e9dagogie. Il a collabor\u00e9 avec des programmes d\u2019aide aux employ\u00e9s et des organismes (CNESST, lVAC, SAAQ) dans des mandats de psychoth\u00e9rapie. Il supervise aussi des psychologues et psychoth\u00e9rapeutes. En outre, il anime dans des organisations (entreprises, colloques, etc.) des conf\u00e9rences li\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9vention des troubles de sant\u00e9 psychologique. Comme conf\u00e9rencier et formateur, il est appr\u00e9ci\u00e9 pour sa capacit\u00e9 \u00e0 vulgariser des concepts abstraits et complexes et l\u2019utilit\u00e9 de ses conseils. Dans un autre ordre d\u2019id\u00e9es, lors de ses \u00e9tudes coll\u00e9giales en sciences de la nature, il a commenc\u00e9 \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux liens unissant la nutrition, la neurobiologie et la psychologie. Il reste \u00e0 l\u2019aff\u00fbt des d\u00e9couvertes relatives \u00e0 l\u2019influence de l\u2019alimentation sur le cerveau et la sant\u00e9 mentale. Enfin, il a notamment collabor\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9criture de deux ouvrages collectifs portant sur la fibromyalgie, ouvrages publi\u00e9s aux \u00c9ditions du Grand Ruisseau. Vous pouvez le suivre sur Facebook : St\u00e9phane Migneault psychologue.<\/p>\n<p>Pour information et inscription en ligne :<br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition\" target=\"_blank\">http:\/\/www.stephanemigneault.com\/neuronutrition<\/a><\/p>\n<p>St\u00e9phane Migneault est membre de Psycho-Ressources:<br \/>\n&#8211; <a href=\"https:\/\/www.psycho-ressources.com\/stephane-migneault.html\" target=\"_blank\">https:\/\/www.psycho-ressources.com\/stephane-migneault.html<\/a><\/p>\n<a href='http:\/\/twitter.com\/share' class='twitter-share-button' data-text='Formation - L&#039;influence de l&#039;alimentation sur le cerveau et la sant\u00e9 mentale' data-url='https:\/\/www.psycho-ressources.com\/blog\/?p=9304' data-counturl='https:\/\/www.psycho-ressources.com\/blog\/alimentation-cerveau-sante-mentale\/' data-count='horizontal' data-via='LesPSY'>Tweet<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formation pour professionnels de la sant\u00e9 mentale DE L\u2019ASSIETTE AU CERVEAU : L\u2019INFLUENCE DE L\u2019ALIMENTATION SUR LE CERVEAU ET LA SANT\u00c9 MENTALE Comment s\u2019alimenter pour favoriser la production naturelle de s\u00e9rotonine? 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